Epa, calma ae, não se apresse em tirar esta sua conclusão precipitada, jovem Gafanhoto!
Bom dia, chegamos ao final do Décimo Primeiro dia como Garçon!
Finalmente chegou meu uniforme completo de Garçon. Uma beleza. Eu fiquei um pitel. ok, ok, nem tanto, eu concordo. Mas que ficou legal, ficou mesmo!
Então, se você sempre diz "Adoro homens de uniforme", está em tempo de você ver um exemplar ímpar e legítimo de um Garçon dedicado!
Tem o uniforme de segunda a quinta, o de sexta, o de sábado e o de domingo. E ainda vai chegar mais um modelo, além de uma calça daquelas cujo nome do tecido me escapa neste instante. Brim? Sei lá, sou Garçon, não Alfaiate. Se bem que seria um bom futuro trabalho antropológico... cenas de um próximo capítulo? Ou de um próximo blog? Tam tam taaaaaaaam!
Então, lembram-se que no décimo dia eu estava cansado? Pois é, no 11° eu estava deveras cansado. Deveras quebrado. Acredito que mais ainda do que antes. Dor. Caos. Frio. Chopp. Caixinha do colchão sem up.
Estava tão morto que fui trabalhar de carro. Moro a 1 (um) quarteirão do estabelecimento. Sim. 1. Um. Hum. One. Mas mesmo assim, caminhei. E caminhei mais. E depois andei mais um pouco. Cerca de 4,5k passos. A turma lá diz que é meu marca-passo. E hoje eu senti que precisaria mesmo de um.
Mas já que tudo que é bom dura pouco, o que era ruim também deveria durar pouco. Certo? Errado. A hora não passava. O tempo não se esgotava. E a hora de ir embora para dormir (ou tentar fazê-lo) não chegava. E neste últimos dias/noites/tardes eu não estou conseguindo dormir. Está foda. Dor de cabeça e gripe são as piores coisas que podem me acontecer. Ou não.
No final das contas, acabamos com 2 barris de chopp. Mantive a média do velho conhecido que passou por lá e recebi uma espécie de cantada. Ok, não foi cantada. Mas ela não parava de me olhar. De ser por causa do uniforme novo. Só pode!
Agora vou tentar dormir depois de tomar mais alguns miligramas de paracetamol, ideal para você, que está mal.
Boa noite, dia ou tarde para você.
Eu sou o Garçon que irá atendê-los hoje a noite.
Again!
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sábado, 12 de junho de 2010
sábado, 5 de junho de 2010
Dia #6: É sexta-feira, trago mais cerveja?
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Boa noite, este foi meu sexto dia como garçon!
E acabo de perceber que na verdade, neste preciso momento em que escrevo, são 1:13 da manhã, então vou me corrigir:
Bom dia! Este foi meu sexto dia como Garçon! :D
Noite muito bacana, com várias primeiras coisas, começando com meu primeiro copo que se quebrou. Poderia ter sido uma cena trágica, lamentável e melequenta, mas todos os meus movimentos são friamente calculados. Até mesmo as cagadas (e bota cagada nisso).
Depois de levar copos e pratos à cozinha e colocá-los na bancada para serem recolhidos e lavados, eu pensei que o copo ia cair, dae rapidamente voltei para pegá-lo e ae sim, o derrubei. Ele caiu na bancada mesmo, mas espatifou magicamente. Deve ter sido o ki. Ainda bem que ele já estava vazio, mas mesmo assim, meu primeiro #fail.
Voltando às cagadas, bem, hoje eu estava um pouco desregulado. Uma certa dor de barriga se apoderou de mim. Não sei o que eu comi durante o dia, mas sei que aquilo queria me matar. E tentou 3 vezes! Eu estava amarelo. Minha cor normal é verde. É a cor que a gente fica quando não toma sol na muleira por quase 30 anos. E como eu já disse antes, normalmente eu fico boa parte do dia no pain pra ter algum gain no final do mês e me falta tempo para um nhém nhém nhém.
Falando em nhém nhém nhém, hoje eu não recebi uma cantada propriamente dita, mas ganhei o que podemos chamar de Primeira Grande Fã Ardorosa. Ao que parece, uma simpática cliente me achou bonitinho e pediu a uma garçonete que pegasse meu telefone. Bem, eu, er... não passei o telefone não. Mas o que eu deveria fazer? lol
A média dos parentes continua! Hoje meu irmão passou por lá. E a média dos velhos amigos também se manteve. Aparece mesmo lá em casa no domingo hein Felipe, bora ouvir um rock'n roll, hehehe.
Noite mucho loca, sem muita confusão, mas bastante agitada. Agora terei o primeiro sábado e todos disseram que é pauleira. Mas também disseram que esta sexta seria e tudo correu bem. Acho que eu estou é no ritmo mesmo.
Na hora de ir embora, apesar do frio, ví que aquela quantidade exorbitante que eu caminho durante a noite já tem dado resultado. Estou com boa elasticidade, pois consegui fazer uma sequência de golpes de kung-fu com um ótimo alcance. Preciso voltar a praticar artes marciais!
Ah, quase me esqueci. Hoje não recebi gorjeta. A caixinha do colchão fica triste. E as futuras fãs ardorosas também. :*
Bem, tenham um bom dia e muito obrigado pela presença!
Eu sou o garçon que irá atendê-los hoje a noite!
;)
E acabo de perceber que na verdade, neste preciso momento em que escrevo, são 1:13 da manhã, então vou me corrigir:
Bom dia! Este foi meu sexto dia como Garçon! :D
Noite muito bacana, com várias primeiras coisas, começando com meu primeiro copo que se quebrou. Poderia ter sido uma cena trágica, lamentável e melequenta, mas todos os meus movimentos são friamente calculados. Até mesmo as cagadas (e bota cagada nisso).
Depois de levar copos e pratos à cozinha e colocá-los na bancada para serem recolhidos e lavados, eu pensei que o copo ia cair, dae rapidamente voltei para pegá-lo e ae sim, o derrubei. Ele caiu na bancada mesmo, mas espatifou magicamente. Deve ter sido o ki. Ainda bem que ele já estava vazio, mas mesmo assim, meu primeiro #fail.
Voltando às cagadas, bem, hoje eu estava um pouco desregulado. Uma certa dor de barriga se apoderou de mim. Não sei o que eu comi durante o dia, mas sei que aquilo queria me matar. E tentou 3 vezes! Eu estava amarelo. Minha cor normal é verde. É a cor que a gente fica quando não toma sol na muleira por quase 30 anos. E como eu já disse antes, normalmente eu fico boa parte do dia no pain pra ter algum gain no final do mês e me falta tempo para um nhém nhém nhém.
Falando em nhém nhém nhém, hoje eu não recebi uma cantada propriamente dita, mas ganhei o que podemos chamar de Primeira Grande Fã Ardorosa. Ao que parece, uma simpática cliente me achou bonitinho e pediu a uma garçonete que pegasse meu telefone. Bem, eu, er... não passei o telefone não. Mas o que eu deveria fazer? lol
"Xuxu, abafa o caso"
A média dos parentes continua! Hoje meu irmão passou por lá. E a média dos velhos amigos também se manteve. Aparece mesmo lá em casa no domingo hein Felipe, bora ouvir um rock'n roll, hehehe.
Noite mucho loca, sem muita confusão, mas bastante agitada. Agora terei o primeiro sábado e todos disseram que é pauleira. Mas também disseram que esta sexta seria e tudo correu bem. Acho que eu estou é no ritmo mesmo.
Na hora de ir embora, apesar do frio, ví que aquela quantidade exorbitante que eu caminho durante a noite já tem dado resultado. Estou com boa elasticidade, pois consegui fazer uma sequência de golpes de kung-fu com um ótimo alcance. Preciso voltar a praticar artes marciais!
Ah, quase me esqueci. Hoje não recebi gorjeta. A caixinha do colchão fica triste. E as futuras fãs ardorosas também. :*
Bem, tenham um bom dia e muito obrigado pela presença!
Eu sou o garçon que irá atendê-los hoje a noite!
;)
quarta-feira, 2 de junho de 2010
Terceiro dia, terceira gorjeta!
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Boa noite, este foi meu terceiro dia como garçon!
Ficar a noite toda de pé, andando, carregando e equilibrando coisas é cansativo. Hoje, deitei 30 minutos antes de ir trabalhar e isso vai virar rotina! As pernas agradecem.
Minha terceira gorjeta me deixou alguns passos mais próximos de meu colchão. R$1,25. A caixinha agradece. Quero dar gorjetas. Acho que conheço alguém que realmente sente alguma diferença ao receber R$0,10, mas esse alguém é pão duro e trabalha pain pra receber algum gain.
Ah, minha segunda cantada como garçon. E a terceira. As pessoas são realmente criativas. Na hora de ir embora, ela queria levar um "brotinho" pra casa. A outra não ligava de me esperar até depois da minha hora de ir embora. Se vocês duas acompanham o Blog do Garçon, obrigado pelo carinho, mas eu não tenho colchão (risos).
A minha praça é um barato. Hoje foram 3 clientes com os quais me identifiquei. Devem gostar de rock (ou alguma batida eletrônica industrial), uma boa leitura, cinema classudo, fisolofia (de boteco?). Fizeram como eu costumo fazer: depois de pagar a conta, continuaram conversando, trocando idéias, bebendo e aproveitando a companhia dos amigos.
Falando em amigos, existem clientes amigos que sempre se encontram lá. Pessoas muito bacanas, por sinal. Existem alguns clientes que eu já conhecia antes de trabalhar como garçon. Existem conhecidos que eu não via a algum tempo que simplesmente aparecem por lá. E olha que é só o terceiro dia!
E em cada um destes 3 primeiros dias, ao menos um parente meu passou por aquela calçada. Se cerca de 1800 dos parentes mais próximos que eu mantenho contato mantiverem essa média e 10% deles comerem ou beberem lá, vai ser um movimento grande na praça.
Existem muitos clientes por ae, mas apenas um garçon para todos vocês! Escolham com sabedoria.
Boa noite e muito obrigado pela presença!
Eu sou o garçon que irá atendê-los amanhã.
Ficar a noite toda de pé, andando, carregando e equilibrando coisas é cansativo. Hoje, deitei 30 minutos antes de ir trabalhar e isso vai virar rotina! As pernas agradecem.
Minha terceira gorjeta me deixou alguns passos mais próximos de meu colchão. R$1,25. A caixinha agradece. Quero dar gorjetas. Acho que conheço alguém que realmente sente alguma diferença ao receber R$0,10, mas esse alguém é pão duro e trabalha pain pra receber algum gain.
Ah, minha segunda cantada como garçon. E a terceira. As pessoas são realmente criativas. Na hora de ir embora, ela queria levar um "brotinho" pra casa. A outra não ligava de me esperar até depois da minha hora de ir embora. Se vocês duas acompanham o Blog do Garçon, obrigado pelo carinho, mas eu não tenho colchão (risos).
A minha praça é um barato. Hoje foram 3 clientes com os quais me identifiquei. Devem gostar de rock (ou alguma batida eletrônica industrial), uma boa leitura, cinema classudo, fisolofia (de boteco?). Fizeram como eu costumo fazer: depois de pagar a conta, continuaram conversando, trocando idéias, bebendo e aproveitando a companhia dos amigos.
Falando em amigos, existem clientes amigos que sempre se encontram lá. Pessoas muito bacanas, por sinal. Existem alguns clientes que eu já conhecia antes de trabalhar como garçon. Existem conhecidos que eu não via a algum tempo que simplesmente aparecem por lá. E olha que é só o terceiro dia!
E em cada um destes 3 primeiros dias, ao menos um parente meu passou por aquela calçada. Se cerca de 1800 dos parentes mais próximos que eu mantenho contato mantiverem essa média e 10% deles comerem ou beberem lá, vai ser um movimento grande na praça. Existem muitos clientes por ae, mas apenas um garçon para todos vocês! Escolham com sabedoria.
Boa noite e muito obrigado pela presença!
Eu sou o garçon que irá atendê-los amanhã.
terça-feira, 1 de junho de 2010
Segundo dia e segunda gorjeta
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Boa noite, este foi meu segundo dia como garçon!
Hoje recebi R$0,10 de gorjeta que veio de um troco de R$0,50 do pagamento de algo como R$21,40. Divertido isso.
Não me lembro se no primeiro dia houve, mas hoje recebi uma cantada de uma cliente. Divertido isso. Vou considerar como a primeira cantada como garçon.
Recebi também meu primeiro apelido como garçon, mas veio de um colega, mas mesmo assim vale. SmallVille. Me acharam parecido com o ator que faz o Clark. Divertido isso.
Tirei também minha primeira foto como garçon de uma mesa com 3 clientes bacanérrimas que me fizeram o primeiro pedido mais "extravagante". A foto era das 3 sentadas à mesa. O pedido era metade da quantidade de queijo só na metade da pizza. A outra metade era normal.
Achei que elas iriam dar gorjeta, mas preferi tirar a foto e anotar o pedido muito louco.
A foto me gerou o segundo apelido como Garçon. Peter Parker. Parece que meus colegas de trabalho também gostam de quadrinhos.
Normalmente, hoje seria meu dia de folga, mas folgar no segundo dia de trabalho como Garçon Trainee não me fez muito sentido, então eu fui trabalhar.
Estou ficando ágil na arte de anotar pedidos, não encavalar solicitações, não deixar cliente esperando. Não que essas coisas já tenham acontecido. Espero não desapontar nenhum cliente. Odeio esperar o garçon. Odeio chamá-lo e ele não me atender. Odeio quando meu pedido é deliberadamente (ou não) esquecido. Odeio cerveja quente.
Tem feito frio. Meu uniforme não chegou. Vou acabar ficando sem camisas pretas básicas.
Tenho atendido as mesas de 1 a 5 e da 14 à 18. Essa é a minha praça. É uma boa praça. Existe um movimento constante, bons clientes, não venta tanto, tenho boa visibilidade de todas as mesas. Estou gostando disso.
Será que muitos garçons recebem cantadas? Uma vez recebi uma cantada de uma cliente, quando trabalhava como vendedor em uma loja de material de construção. Foi divertido, mas essa é uma outra história de uma outra pesquisa antropológica.
Boa noite e muito obrigado pela presença!
Eu sou o garçon que irá atendê-los amanhã.
Hoje recebi R$0,10 de gorjeta que veio de um troco de R$0,50 do pagamento de algo como R$21,40. Divertido isso.
Não me lembro se no primeiro dia houve, mas hoje recebi uma cantada de uma cliente. Divertido isso. Vou considerar como a primeira cantada como garçon.
Recebi também meu primeiro apelido como garçon, mas veio de um colega, mas mesmo assim vale. SmallVille. Me acharam parecido com o ator que faz o Clark. Divertido isso.Tirei também minha primeira foto como garçon de uma mesa com 3 clientes bacanérrimas que me fizeram o primeiro pedido mais "extravagante". A foto era das 3 sentadas à mesa. O pedido era metade da quantidade de queijo só na metade da pizza. A outra metade era normal.
Achei que elas iriam dar gorjeta, mas preferi tirar a foto e anotar o pedido muito louco.
A foto me gerou o segundo apelido como Garçon. Peter Parker. Parece que meus colegas de trabalho também gostam de quadrinhos.Normalmente, hoje seria meu dia de folga, mas folgar no segundo dia de trabalho como Garçon Trainee não me fez muito sentido, então eu fui trabalhar.
Estou ficando ágil na arte de anotar pedidos, não encavalar solicitações, não deixar cliente esperando. Não que essas coisas já tenham acontecido. Espero não desapontar nenhum cliente. Odeio esperar o garçon. Odeio chamá-lo e ele não me atender. Odeio quando meu pedido é deliberadamente (ou não) esquecido. Odeio cerveja quente.
Tem feito frio. Meu uniforme não chegou. Vou acabar ficando sem camisas pretas básicas.
Tenho atendido as mesas de 1 a 5 e da 14 à 18. Essa é a minha praça. É uma boa praça. Existe um movimento constante, bons clientes, não venta tanto, tenho boa visibilidade de todas as mesas. Estou gostando disso.
Será que muitos garçons recebem cantadas? Uma vez recebi uma cantada de uma cliente, quando trabalhava como vendedor em uma loja de material de construção. Foi divertido, mas essa é uma outra história de uma outra pesquisa antropológica.
Boa noite e muito obrigado pela presença!
Eu sou o garçon que irá atendê-los amanhã.
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